阿斯巴甜可能致癌的消息引发A股代糖产业异动。

6月30日，同花顺代糖概念板块收涨4.22%，个股方面，莱茵生物(002166)收涨9.96%，保龄宝(002286)盘中涨停，最终收涨9.95%，三元生物(301206)收涨9.86%，金禾实业(002597)、华康股份(605077)、晨光生物(300138)、佳禾食品(605300)、金河生物(002688)等均收涨3%以上。

(资料图)

消息面上，6月29日，路透社援引两位知情人士消息称，阿斯巴甜将在7月被世界卫生组织(WHO)旗下的国际癌症研究机构(IARC)正式列为“对人体可能致癌”的物质。粮农组织/世卫组织食品添加剂联合专家委员会(JECFA)也在对阿斯巴甜的使用情况进行审查，将于7月宣布调查结果。

阿斯巴甜

阿斯巴甜是一种人工甜味剂，多用于无糖饮料、口香糖、酸奶等。它的化学名称为天门冬酰苯丙胺酸甲酯，1965年被发现，甜度是普通蔗糖的约200倍。阿斯巴甜热量几乎为零，且没有糖精那样的苦味，因此被视为代替蔗糖的甜味剂。

新闻纵深

两百亿无糖饮料市场面临逻辑颠覆？

近年来，伴随控糖、降糖的健康消费理念逐渐成为社会共识，无糖化、低糖化渐成健康饮食新标准。在此背景下，无糖饮料行业得到快速发展。

艾媒咨询发布的《2023年中国无糖饮料行业研究及消费者洞察报告》显示，2015~2022年中国无糖饮料行业市场规模逐年增长，由22.6亿元飙升至199.6亿元，预计2023~2027年将持续放量增长，市场规模有望达748.9亿元。

规模不断走高的无糖饮料市场，也推动上游非糖甜味剂厂商的业绩增长。

但眼下，倘若世卫组织的说法被全面证实，主打非糖甜味剂的无糖饮料行业或将面临逻辑被颠覆的风险。

6月30日，中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅告诉红星资本局，关于阿斯巴甜的致癌风险，一直在探讨中。

“事实上，阿斯巴甜一直是被警示苯丙酮尿症患者不能食用的，前段时间还被世卫组织提醒阿斯巴甜无益于控制体重。另外，之前尽管各权威机构一再保证阿斯巴甜可安全使用，但阿斯巴甜的神经毒性、致癌风险等，科研人员一直在研究探讨。”朱毅说，按照目前为止获得的阿斯巴甜致癌证据，阿斯巴甜估计会被划定为2B类，就是阿斯巴甜可能致癌。但目前研究结果，对人体和动物的致癌性证据都还不够有力。

天然甜味剂企业受益？

阿巴斯甜是人工合成的甜味剂，可能致癌的消息出现后，多家机构研报指出，或利好天然甜味剂。

天风证券研报认为，影响代糖使用的因素包括成本高低(可通过甜价比考量)、政策许可、消费者健康意识等，而消费者对“健康绿色”关注度提升。阿斯巴甜安全性引发关注，天然甜味剂产品有望受益。

上述研报介绍，截至2022年，中国甜味剂市场中人工合成甜味剂占比达52%，天然甜味剂占比为29%。天然甜味剂增速更快，2010至2020年全球天然甜味剂在替糖产品的应用占比由8%增至29%。

中信证券研报指出，IARC并非食品监管机构，其研究只表明一种可能性。消费者或加大对人工合成甜味剂的担忧。若引发消费者广泛担忧，或加速对阿斯巴甜的替代。中信证券认为，出于安全性和成本的考虑，预计下游厂商会加速三氯蔗糖等更安全的甜味剂对阿斯巴甜的替代。此外，随着人们对于甜味剂的来源及安全问题关注度的不断加强，对天然甜味剂需求预计还将高速增长。从投资维度，建议关注两条主线，一是三氯蔗糖加速对阿斯巴甜的替代；二是关注天然甜味剂。

方正证券研报则指出，本次事件会在中短期内影响消费者减少购买含有阿斯巴甜的产品，进而影响食品生产商将产品配方调整为安全性更好的三氯蔗糖和安赛蜜，三氯蔗糖和安赛蜜迎来替代良机。目前阿斯巴甜全球产能约为2.6万吨/年，假设阿斯巴甜全部退出，将增加三氯蔗糖和安赛蜜0.9/2.6万吨/年的需求。

相关企业谨慎回应

据了解，常见的甜味剂包括阿斯巴甜、赤藓糖醇、安赛蜜、木糖醇等。作为阿斯巴甜等甜味剂的替代品，近年来，赤藓糖醇等代糖产品被消费者熟知。

对于替代阿斯巴甜背后的利好影响，企业方面的说法更为慎重。

6月30日下午，记者以投资者身份联系了莱茵生物，证券部工作人员表示，公司目前主要产品是甜菊糖苷、罗汉果甜苷，两个都是天然甜味剂，阿斯巴甜的近期消息对非人工甜味剂的企业和市场肯定是利好，但也要看下游品牌方是否愿意选择其他甜味剂来代替原来的配方。

保龄宝证券部工作人员表示，公司产品是天然代糖，肯定会替代化学的甜味剂，“未来预期是这样的，但短期来看，面临下游饮料企业配方调整，未来怎么发展，现在大家还看不清楚。”

金禾实业证券部工作人员表示，目前阿斯巴甜致癌问题还没有结果，最终还不确定。代糖行业业绩的增长一方面是下游需求的增长，另一方面是对原有产品的替代，如果能替代，的确可能带来业绩的增长。

这两天，亦有多家企业公开回应与阿斯巴甜无关，其中，佳禾食品表示公司产品未使用阿斯巴甜；6月29日晚间，元气森林在其官方微博发布消息称：“元气森林全线产品不含阿斯巴甜。”

此外，记者注意到，三元生物的主要产品为赤藓糖醇及复配糖。6月29日，在回复深交所问询函时提到：“2021年赤藓糖醇最高报价达到了4万元/吨，行业景气程度较高，随着供求关系变化，价格呈现下滑趋势，2022年赤藓糖醇的价格处于较低水平。虽然行业新进入者迫于生存压力低价竞争，但存在较多行业新进入者产品质量一时难以被客户认可，利润空间下降，部分新进入者开始陆续退出赤藓糖醇行业，未来赤藓糖醇市场会逐步恢复相对稳定的供需格局，产品价格也会趋于合理。”

两大可乐巨头在用

正在使用阿斯巴甜的企业由此成为全网焦点。

红星资本局注意到，可口可乐和百事可乐两大巨头正是阿斯巴甜的使用方，涉及产品包括可口可乐无糖款、百事可乐无糖款等。据北京商报报道，可口可乐相关负责人表示，公司方面暂不对此做声明，但该负责人援引了一份ICBA的声明公告，其中称“ICBA对阿斯巴甜的安全性充满信心”。

值得一提的是，早在2015年，百事可乐就曾陷入阿斯巴甜“致癌”风波。据京华时报报道，百事可乐还因此宣布在健怡系列产品将放弃阿斯巴甜，但这一调整只针对美国市场，不包括中国市场。

从股价表现看，美东时间29日可口可乐(KO)盘中最高跌1.25%，最终收跌0.83%，百事可乐(PEP)盘中最高跌1.26%，最终收涨0.1%。

为何可乐饮料中常用阿斯巴甜？一位代糖产业人士向记者表示，这可能跟配方和口感有一定关系。

成都商报-红星新闻记者 邓凌瑶

综合央视网、澎湃新闻

标签：